
中文名稱:野莧,阿美族語:siceKaay a cihing,野莧是我在部落最知道的野菜,從小看到大,但是在調查中我在發現原來牠也有兩種,經過長者解釋後原來刺莧跟野莧不同,長者敘述,現在部落比較少看見刺莧在不知道為什麼,現在看到幾乎是野莧,以前吃莧菜很麻煩因為要拔刺,現在部落長的都是沒有刺的,這時我才知道原來莧菜有兩種,而族語名稱也不一樣

長者說野莧適合連續採收,容易開花生長快速,長者說野莧,是非常耐熱的植物,所以夏天在部落可看見野菜長的旺盛就是野莧,長這麼大幾乎是在5月至6月,族人說平常會將根丟棄。其實根部在是精華,根部長的像人蔘可以釀成醋,淡淡的香味